När läsare frågar vad jag rekommenderar som mellanmål har jag alltid svarat kvarg eller grynost mm. Jag har under en lång tid ätit 1-2 burkar kvarg / dag + lite grynost så jag har fått i mig en hel del mjölkprodukter. Denna vecka ska jag experimentera lite med min kropp och se hur den reagerar utan en droppe mjölk. Som mellanmål äter jag istället  ägg, nötter, frukt, bär, protein shake mm. Mjölken har många positiva effekter och vi behöver det som barn för att växa, men behöver vi den som vuxna? Eller bidrar den bara till magbesvär och slembildningar i kroppen? I Europa är det endast i Norden vi fortfarande dricker mjölk som vuxna.